A abril de 2023: Producción de leche cruda marca retroceso en Los Lagos

De acuerdo a Fedeleche en base a los datos publicados por Odepa, la producción nacional de leche cruda en comparación con igual periodo del año anterior registra al mes de marzo una caída de un 5,7%, sumando 695,54 millones de litros.

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“La vaca de chocolate más grande del mundo” logra importante donación para Fundación CEA

El monto entregado a la Fundación CEA Osorno fue de $3.230.000 pesos, los cuales irán en directo beneficio de niños y niñas con Trastorno del Espectro Autista (TEA).

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Precio promedio al productor lechero sube 6,4% al 1er cuatrimestre de 2023

Según datos de Odepa, el precio promedio para el periodo enero -abril de 2023 se elevó un 6,4% respecto del mismo lapso del año anterior, lo que corresponde a $25,83 por litro, pasando de $404,21 a $430,04 a nivel nacional.

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Osorninos participan en estudio de consumo de leche proveniente de distintas especies

Luego de un panel sensorial con expertos y dos catas realizadas en la Región Metropolitana, investigadores de INIA Remehue realizaron una evaluación de preferencias de consumo de leche de vaca, cabra y burra en la zona sur.

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“Festival de la vaca de chocolate más grande del mundo”

Este encuentro se realizará desde el viernes 16 al domingo 18 de junio en dependencias de los salones Hotel Sonesta de Osorno,

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En el día «Mundial de la Leche», Apoleche destaca rol de los productores locales

La actividad tuvo como objetivo resaltar los atributos y beneficios para la salud humana que posee la leche, así como la importancia de la producción lechera para el país.

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Día Mundial de la Leche: Presidente de gremio realza valor de los lácteos en salud y nutrición

Un programa amplio de actividades contempla el Mes de la Leche, que institucionalmente desarrolla el Consorcio Lechero y sus áreas de acción.

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Jornadas Técnicas buscaron impulsar y fortalecer el sector lácteo en diferentes áreas de negocio

Con un enfoque en el desarrollo sustentable del sector, se llevaron a cabo diversas charlas a cargo de especialistas nacionales e internacionales.

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Simposio de Nutrición y Salud de la IDF: Reafirman rol de los lácteos y sus beneficios

El Dr. Rodrigo Valenzuela, investigador y director de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Chile, fue  uno de los científicos que compartieron conocimientos en esta reunión internacional.

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Estudiantes del sector lácteo de Osorno trabajarán con «vaca modular» que simula al animal

La nueva tecnología simula las condiciones de este animal a escala real y permite ejercitar la asistencia de partos distócicos.

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