Un nuevo informe sobre el IPC de los Productos Lácteos elaborado ), muestra que en marzo se observa un comportamiento en general a la baja en cuanto a su variación mensual.
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El informe de IPC de los Productos Lácteos, elaborado por Fedeleche y en INE muestra que para el mes marzo se observa un comportamiento en general al alza en cuanto a su variación mensual.
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Estalla nueva polémica en el INE: Esta vez se trata de los resultados del Censo Agrícola y Forestal 2021, el cual no logró los resultados óptimos en las principales regiones de la zona central.
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La categoría que reúne a los Lácteos, Quesos y Huevos se elevó un 3,7%, mientras la división Alimentos hizo lo propio en un 2,2%.
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la carne de vacuno anotó un alza mensual en agosto de 3,6% y de 27,1% en los últimos 12 meses. El pollo, en tanto, aumentó de precio en el pasado mes un 5,3%, acumulando 34,2% en lo que va del año y 44,1% a doce meses.
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El avance principal está dado por el queso, cuya variación es un 22,1%, la más alta del periodo. Le sigue la leche en polvo, con un ascenso de un 16,9 por ciento, el yogurt y la leche líquida con avances del 13,3%, respectivamente.
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La producción de carne en vara totalizó 1.584,6 toneladas en la Región del Biobío, registrando un ascenso de 15,6% respecto a igual mes del año anterior.
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De acuerdo con las últimas cifras del INE, en el trimestre móvil diciembre-febrero 2022 llegamos a 584 mil personas, por debajo de las 618 mil del mismo periodo de 2021 o las 767 mil de 2019.
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VIII Censo Nacional Agropecuario y Forestal, «cultivos y frutales son las principales fuentes de ingresos para los productores»
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El informe de Fedeleche consignó que la división de Alimentos en septiembre resultó con un alza de un 2,0%, mientras la categoría que incorpora lácteos, quesos y huevos registró una variación de un 0,7%.
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