Cambio climático es uno de los desafíos que aborda la nueva Convocatoria de Proyectos de Innovación de FIA

El concurso estará abierto hasta el 20 de agosto y tiene como objetivo apoyar el desarrollo de proyectos que aporten soluciones innovadoras a problemas u oportunidades en el sector silvoagropecuario y/o la cadena agroalimentaria.

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El avance tecnológico de la fruticultura sureña destacó en el Seminario Internacional Cooprinsem Frutales 2021

Esta importante jornada se llevó a cabo los días 4 y 5 del presente mes, instancias en las que se dieron a conocer los desafíos, visiones y nuevas alternativas de negocios de los frutales de esta zona del país.

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Expositores entregarán las claves para conquistar nuevos mercados y la incorporación del Agro 5.0 en Chile

La cuarta versión del encuentro oficial del agro, la Expo Chile Agrícola, se realizará por segundo año consecutivo en formato online.

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Seis consideraciones para el establecimiento y producción comercial de maqui orgánico

La investigación se realizó en un huerto piloto establecido en la región de Los Ríos, utilizando ecotipos seleccionados previamente para agrosistemas del sur de Chile.

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La pandemia aumentó el consumo de miel entre los chilenos: 700 gramos per cápita al año

Agrega que el consumidor mayoritario tiene entre 30 y 50 años, “lo que nos permite inferir que se trata de personas que hacen deportes, que van al gimnasio o que buscan productos saludables, y de matrimonios que les están enseñando a comer sano a sus hijos”.

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Investigación prueba un nuevo método para eliminar la lactosa de la leche

La leche generalmente se deslacta mediante hidrólisis de lactosa, mediante conversión enzimática en galactosa y glucosa. Sin embargo,  este proceso puede aumentar la dulzura y cambiar de color , y puede disminuir el valor nutricional.

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VIII Censo Nacional Agropecuario y Forestal agradece a productores silvoagropecuarios por alta tasa de respuesta

Tras 113 días de levantamiento censal, tanto en terreno como a través de la alternativa online, el Instituto Nacional de Estadísticas de Chile (INE) destacó la buena disposición y la alta participación de la comunidad silvoagropecuaria a nivel nacional en el Censo Agropecuario y Forestal.

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Cooprinsem se hace presente en la primera edición virtual de Sago Fisur

Cooprinsem será parte de una nueva Sago Fisur. Tradicional evento que por primera vez, se está desarrollando en versión digital, desde 8 de julio hasta 6 de agosto.

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Masiva asistencia tuvo semana temática de berries dedicada a la sustentabilidad

Entre los temas tratados durante la semana temática de INIA Raihuén, estuvo el uso de mallas en frambueso y su impacto en la producción y calidad de la fruta.

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Los desafíos del sector agrícola para paliar la sequía en Chile

Si bien, en esta estación del año, otoño-invierno, se han producido algunas lluvias más o menos intensas, desde hace al menos una década, a nivel país se está hablando de un déficit de agua,

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