Lácteos

Aproleche reunió a mujeres líderes y miles de participantes en Osorno

En el masivo evento organizado por Aproleche Osorno, las asistentes pudieron conectar y compartir con sus pares.

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Consorcio Lechero realiza Asamblea Anual de Socios

Con asistencia récord de empresas socias, el Consorcio Lechero desarrolló su Asamblea Anual, en la cual se reafirmó el propósito de impulsar el desarrollo sostenible y dinámico del sector lácteo chileno.

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Consorcio Lechero presentó nueva Guía de Campo sobre manejo de pastoreo

Con la participación de productores y asesores de terreno, el área de Producción de Leche del Consorcio Lechero realizó el día de campo “Pastoreando en otoño”, en Agrícola Santa Paulina, en la comuna de Río Negro.

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FAO destaca a la carne, los huevos y la leche como alimentos que aportan nutrientes esenciales en una dieta sana

La organización de la ONU sostuvo que los macronutrientes que aportan no se obtienen fácilmente en calidad y cantidad de los alimentos de origen vegetal.

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Fedeleche afianza lazos en encuentro internacional de producción ganadera

En el evento se reunieron referentes y profesionales de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay, Uruguay y Estados Unidos para trabajar en la presentación de un documento con principios y declaraciones del sector ganadero en la región.

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Inauguran edificio y nuevos equipamientos del Centro de Capacitación Lechero del Sur

las empresas participantes en esta gestión aportaron fondos para adquirir nueva tecnología, consistente en la segunda etapa de construcción de un moderno edificio para capacitación.

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Producción de leche cruda en regiones continúa con desempeño negativo

Al mes de febrero, Salvo la región de Valparaíso, el resto del país lechero concluyó con un resultado negativo.

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Ranking de la industria láctea continúa a la baja a febrero

La recepción nacional de leche cruda al mes de febrero de 2023 sufrió una disminución de un 5,1% en comparación al mismo mes del año anterior, bajando de 383,3 a 363,7 millones de litros. 

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Invitan a seminario sobre proyecto para sanitización en plantas procesadoras de lácteos y salmones

La actividad se efectuará en Valdivia, entre las 15:00 y 17:30 horas en el Auditorio Decano Ricardo Westermeyer (Edificio ICYTAL) Campus Isla Teja, de la Universidad Austral de Chile.

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El IPC de los productos lácteos cerró al alza en marzo

El informe de IPC de los Productos Lácteos, elaborado por Fedeleche y en INE muestra que para el mes marzo se observa un comportamiento en general al alza en cuanto a su variación mensual.

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