Lácteos

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Watt’s acusa que 43% del sector lechero no publica pautas de compra

Sostuvo que firmas como Colun y Quillayes no cumplen con la exigencia. (El Mercurio). En medio de las complejidades del sector lácteo, Watt’s, ligada a la familia Larraín Peña, acudió…

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Consumo de lácteos en Chile alcanza los 151,6 litros per cápita al año

El consumo de quesos y quesillos como también de leche líquida se ha incrementado de manera importante en los últimos años. La expectativa es que la ingesta de lácteos siga…

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Importación de leche en polvo cae 14% durante este año

Productores afirmaron que el ajuste no sorprende, por el alto volumen adquirido al extranjero el ejercicio pasado. (Mundo Agropecuario). Una de las principales inquietudes de los productores locales de leche…

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Lácteos

Lanzan estudios para posicionar el sello de origen de la leche en la región de Los Lagos

La iniciativa impulsada por la seremía de Agricultura se extenderá por dos años y contempla la participación de las asociaciones de productores. (Mundo Agropecuario). Aprovechar los atributos diferenciadores que tiene…

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Reconstituida, recombinada y natural: ¿Cómo aprender a leer la letra chica de las cajas de leche?

Legislación chilena obliga a poner en el envase si se trata de leche natural, reconstituida o remezclada, pero sin precisiones. (La Hora). “La leche que se produce en Chile fue…

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Científicos ratifican que consumo de lácteos debe estar presente en todas las etapas de la vida

Alrededor de 200 profesionales y estudiantes del área de la salud conocieron de parte de expertos los innumerables beneficios de los lácteos en la nutrición humana. (Mundo Agropecuario). Una oportunidad…

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Senador Ossandón presenta proyecto de acuerdo para salvaguardias a la leche

El ex candidato presidencial, que trabaja el tema en conjunto con los diputados Bernardo Berger y Harry Jürgensen, afirmó que buscará abordar la situación del rubro directamente con el Presidente…

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Con gran participación se celebró el Día Mundial de la Leche en Osorno

Aproleche festejó esta importante fecha mundial junto a la comunidad, conmemorando también el “Día Nacional del Productor Lechero”. (Mundo Agropecuario) Como ya es tradición, este viernes 01 de junio la…

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El queso y la leche líquida reportan las mayores alzas en IPC de los lácteos de abril

En tanto y como ha sido la tendencia del año, en el cuarto mes del año se observa un comportamiento en general al alza para los productos lácteos en cuanto…

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