Molino firma innovador acuerdo de compra con trigueros

Firma se compromete a comprar y recibir la producción de trigo panadero en la presente temporada en su planta de Yungay, como parte del Programa de apoyo a la comercialización de trigo, que está desarrollando Indap con trigueros del Maule, Ñuble-Biobío y La Araucanía (Mundo Agropecuario).

Un innovador acuerdo de compra de trigo firmaron esta semana 68 productores de Yungay, Pemuco, El Carmen, San Ignacio y Tucapel, con la empresa Heredia Molinos, mediante el cual esta última se compromete a comprar y recibir la producción de trigo panadero en la presente temporada en su planta de Yungay, como parte del Programa de apoyo a la comercialización de trigo, que está desarrollando Indap con trigueros de las regiones del Maule, Ñuble-Biobío y La Araucanía.

Según este convenio, los agricultores producirán un trigo que cumple con los requerimientos de la molinera en cuanto a calidad y trazabilidad, utilizando variedades especiales de semillas desarrolladas por la empresa Baer (Invento, Ilustre y Fritz) y que fueron adquiridas por los trigueros de manera asociativa en condiciones favorables, con el apoyo del gestor comercial del proyecto contratado por Indap. Además, reciben apoyo técnico a través de la empresa Biotagro, que desarrolla charlas, días de campo, visitas prediales y apoyo con herramientas informáticas, lo que les permitirá obtener elevados rendimientos.

La actividad, realizada en Yungay, fue encabezada por el director nacional de Indap, Carlos Recondo, y contó con la participación de productores, representantes de Heredia y de Baer, así como de las consultoras que han participado en el proceso.

Según manifestó la directora (s) regional de Indap, Tatiana Merino, “estamos muy contentos, porque es el primer convenio de este tipo que se firma en la Región de Ñuble entre pequeños agricultores y las molineras grandes de la zona, que busca direccionar la producción de los pequeños productores hacia lo que está realmente pidiendo el mercado, de tal manera que siembren una variedad específica que es la más demandada y que se va a pagar con condiciones especiales y en base a un convenio con la molinera Heredia”.

Certeza para productores

Por su parte, Javier Heredia, director ejecutivo de Heredia Molinos, expresó que “para nosotros, como empresa, este convenio es de gran importancia, porque estamos hace muchos años en esta zona y eso es un acercamiento hacia los agricultores, darles la confianza y la tranquilidad; para nosotros esto es un gran paso a nivel social, creemos que los nuevos tiempos que vienen suponen una mayor asociatividad; esto refuerza nuestros lazos de confianza con los agricultores de la zona y nos potencia por muchos años más”.

De esta forma, Heredia destacó que con este convenio se pone fin a la incertidumbre de los trigueros que cada año desconocen si lograrán vender su producción a un precio adecuado.

“Se le va a comprar porque está asociado a un plan de manejo técnico que permite lograr una calidad óptima para que el molino pueda elaborar harina con características específicas, por lo tanto, con esto ganan todos”, añadió el ejecutivo.

Asimismo, Iván Saavedra, representante de los trigueros de Yungay, destacó la trascendencia del acuerdo, “porque hasta ahora muchos productores no tenían cómo vender a molinos, y muchas veces sembraban variedades que no eran las que requería el molino. Ahora estamos sembrando lo que el molino necesita y de buena forma, con la ayuda de especialistas que nos asesoran para llegar con un producto de buena calidad”.

En ese sentido, Saavedra hizo hincapié en que gracias al convenio “ahora vamos a tener la seguridad de tener dónde entregar y a un buen precio”.

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