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Productores de Cobquecura apuestan por cultivo de maní en innovador proyecto

Fosis, Prodesal y UdeC entregaron asesoría técnica en producción y comercialización del producto (La Discusión.cl).
13/08/2013
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La mayoría de la producción de maní disponible para el consumo en el país proviene de Argentina y China, ya que la superficie de siembra en Chile es mínima no alcanza a superar las 100 hectáreas.

Esta realidad es vista como una oportunidad de negocio en la provincia de Ñuble, donde pequeños productores han apostado por este tipo de cultivo.

Se trata de 20 agricultores de Cobquecura cuyo principal producción es la papa, sin embargo optaron por diversificar sus cultivos, y se inclinaron por de maní, ya que observaron la posibilidad de un negocio rentable a través de un proyecto Fosis con apoyo de Prodesal y la UdeC ambas instituciones han entregado asesoría técnica en la producción y comercialización del producto.

La innovadora experiencia comenzó el año pasado con una siembra de 60 kilos en una superficies reducidas, mientras que para este año la meta es llegar a sembrar 400 kilos a fines de octubre en tres hectáreas para generar una producción total de 10 mil kilos de maní.

Luis Venegas, productor de Buchupureo mantiene altas expectativas en la comercialización del producto. "Esta es la primera vez que salimos a vender, hasta aquí vamos bien, estamos recién empezando ya tenemos la maquinaria", dijo Venegas. José Luis Segura, del sector de Molino de Cobquecura, esperar aumentar la producción de maní para su distribución en todo el país debido a su alto consumo.

Hasta el 2006 se desconocían estudios sobre la producción de maní en el país, y fue el proyecto del docente de la Facultad de Agronomía UDEC, Nelson Zapata que entregó nuevos conocimientos a cerca de su cultivo y permitió la participación de los productos mencionados.

Las declaraciones fueron efectuadas en el marco de la culminación del innovador proyecto que implicó la comercialización del maní en una feria de Cobquecura implementada este viernes en el paseo Arauco de Chillán, donde sus productores compartieron su experiencia con la comunidad.





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