Viernes
20/10/2017

INDICADORES


Cecinas Llanquihue deja de producir comida preparada y crece en negocio de embutidos
Destacan que la firma tiene un plan de expansión a diez años, período en el cual contemplan crecer en torno al 5% anual (El Mercurio).

Valparaíso prepara a sus campesinos como proveedores de alimentación escolar Junaeb
Valparaíso prepara a sus campesinos como proveedores de alimentación escolar Junaeb
Se trata de 50 medidas que buscan frenar los altos índices de obesidad infantil entre la que se encuentran la norma de Compras Locales para el Programa de Alimentación Escolar, PAE (Mundo Agropecuario).



Alemania y Chile destacan las últimas innovaciones y tendencias en el consumo mundial de pan
Alemania y Chile destacan las últimas innovaciones y tendencias en el consumo mundial de pan
Mientras en el país germano, el consumo de este tradicional producto llega a los 106 kilos por persona al año, encabezando el ranking a nivel mundial, Chile le pisa los talones con casi 90 kilos por persona, ocupando el segundo lugar (Mundo Agropecuario).

Consumo de cerveza artesanal crece 15% en Chile, acoplándose a tendencia mundial
Consumo de cerveza artesanal crece 15% en Chile, acoplándose a tendencia mundial
Según el gremio cervecero, productos de este segmento ya se están exportando a los mercados europeo, argentino y chino (El Mercurio).



A partir de este 1 de julio el salario mínimo subirá a $270.000
A partir de este 1 de julio el salario mínimo subirá a $270.000
El aumento es parte de la ley que estableció un alza gradual del ingreso mínimo y que lo llevará a $276.000 en enero de 2018 (La Tercera).

Hortifrut potencia su liderazgo tras fusión con una de las principales productoras de arándanos de Perú
Hortifrut potencia su liderazgo tras fusión con una de las principales productoras de arándanos de Perú
La frutícola Hortifrut, ligada al empresario Víctor Moller, profundizará su posición de liderazgo como principal productor de arándanos en el mundo, Talsa S.A. (El Mercurio).

La solución para preservar los productos lácteos del deterioro natural
La solución para preservar los productos lácteos del deterioro natural
Los principales mecanismos que afectan a estos alimentos son el desarrollo microbiano y la rancidez por oxidación (Mundo Agropecuario).



SMA inicia proceso sancionatorio contra Matadero Frigorífico del Sur
SMA inicia proceso sancionatorio contra Matadero Frigorífico del Sur
La instalación, ubicada en la comuna de Osorno, presenta cinco infracciones ambientales asociadas al manejo de descargas de residuos líquidos industriales (Mundo Agropecuario).

La difícil adaptación de 150.000 pymes a la Ley de Etiquetado
La difícil adaptación de 150.000 pymes a la Ley de Etiquetado
Solo 60% de las pequeñas y medianas empresas se estaría preparando para el cambio. No obstante, desde la industria miran con preocupación el posible cierre de firmas que no logren adaptarse a lo solicitado por el Ministerio de Salud (Pulso).







ARTICULOS


Durante el 2013:
Ciclo de seminarios sobre manejo de plagas en cítricos
INIA lleva adelante un estudio del comportamiento y fenología de la especie de la familia Curculionidae: Capachito de los Frutales (Naupactus cervinus) y Falsa Arañita de la Vid (Brevipalpus chilensis).

OPINION


Argentina:
La PCR permite averiguar el sexo del embrión en caballos
Unos investigadores argentinos consiguieron mediante la técnica de la PCR analizar una biopsia de un embrión de caballo de tan solo siete días de vida y determinar su sexo antes de implantarlo en la yegua. (PVArgos)

ENTREVISTA


Profesor Ing. M.Sc Javier Torres Osorio:
Nueva opción para la agricultura: Campos electromagnéticos y su aplicación en material vegetal
El profesor Torres actualmente es el Director del Grupo de Investigación en Campos Electromagnéticos, Medioambiente y Salud Pública en la Universidad de Caldas, Manizales, Colombia.